鋼製品事業處

全鍛打不鏽鋼廚刀

源自1952年,身在南投的「牧東」創始人亦為明朝擁有「刀王」之稱的王大廚傳人,秉持傳承百年鍛造工藝,與對廚藝的堅持,在1970年,任命兒子派駐日本,學習日本刀藝與製刀技巧,透過結合中西式刀具的精湛工藝,榮獲多項專利,成為鍛造工藝的第一品牌,成就世界工廠之稱,提供多家大型刀具品牌OEM及ODM服務, 持續以手工「熱鍛造」與獨特「真空油冷熱處理」工藝,為客戶打造耐用且鋒利的刀具。

業界第一鍛造製刀工廠

牧東光電鋼製品設立中國世界工廠「南通四合」,擁有百年傳承製刀工藝,並為國際知名品牌認可指定代工廠,為全球鍛造獨一無二,兼具高硬度、高韌性、高鋒利的各式廚刀。

歷程

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1985年 鍛打工藝走入美國市場。

2004年 知名品牌 Calphalon 合作生產鍛打刀。

2008年 牧東光電設立。

2012年 股票掛牌上櫃(4950)。

2014年 取得上海四合企業股份有限公司,並設立鋼製品事業處。

2017年 上海四合遷廠成立南通四合不鏽鋼製品有限公司。

2020年 回歸光電事業體,於新竹成立光電事業處,設立竹北廠。

2020年 取得COSTCO 訂單,生產14件套裝組合。

2021年 為知名企業Clipper品牌Viking廚房用具開發廚刀。

2022年 於台中成立鋼製品辦公事業處。

2023年 與生活工場正式合作簽約。

牧東廚刀品牌

多年深耕以「王大廚」品牌於中國製造並販售於全球,2021年決定回台創建「隠れ家」品牌,讓每一戶人家,都能以經鍛造而成的「隠れ家」刀具,輕鬆讓家成為享受美食的世外桃源-美食を味わう、とっておきの隠れ家。

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